1.说到湘潭美食，首推毛氏红烧肉，这可是伟大领袖毛嗲嗲的故乡特色菜，正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后 入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻， 十分的香润可口。

2.红月亮的剁椒鱼头，已经从一家小店做到了一家大酒店，每年都上榜就不细细介绍了，随便百度一下就能问到的。

3.芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆，是个女老板，里面的蛇比较正宗，口味不错。也是多年的老特色了。

4.到湘潭吃口味虾的话，就不得不提平政路铁驼，郭记口味虾，每年都上榜。这个小嘉还没有去过，是朋友强烈推荐的，不过我想一定是很好吃了。另外小嘉向大家推荐的另一个吃口味虾的地方就是友谊广场啦，那里的口味虾可是经过本人确认的，绝对滴美味啊！~

5.河东新一佳对面有个“一品香锅”，食材很新鲜，大师傅是从长沙请来的，做出来的香锅味道很正宗，经常去长沙耍的朋友肯定吃过，值得一尝。

6.河东相机中学到相机小学的路段有一家“建兴餐馆”，老板是夫妻档，做了十几年饭店，老板的辣椒焖鸡和自家熏的腊肉算是一绝，价格非常实惠。

7.河东电缆厂菜场对面的居民区里有个搞唆螺的很赞哦。老板娘很胖，态度不好，但是那个味道啊，确实没话说，还是值得推荐。

8.十八总的左氏河鱼店里面的鱼真的好恰，只是价钱有点贵。
如果想要便宜一点的，可以到昭山的大门口那里去吃回渡鱼，味道还算不错。

9.霞光西路有个店子的老姜鸡爪子现在超火超好吃，还是朋友带给我吃的，具体位置也不清楚，不过味道真的很赞！~~

10.说到麻辣烫，有人推荐一大桥下面的罗源，不过本人还是强烈推荐下摄司的，现在那条街已经拆了，不过小嘉是个美食控，已经为大家找到了他的新店，就在以前那条街附近，在相机幼儿园的旁边，味道还是和以前一样的地道！

11.说到罗源的麻辣烫，本人觉得不及下摄司的好吃，不过罗源的香肠味道那可是大大滴好吃，很韵味。

12.湘潭的臭豆腐最好吃的应该是在河西走建设北路那一线的一个小摊，没有名字，那里的臭豆腐好像是3块钱5个，味道很地道，比起一大桥下面的臭豆腐味道更正。

13.漏掉了几个老特色了，红玫瑰的口味蛇那也是大大的棒，虽然很久没有去过了，不过想起来还是觉得馋馋的！~




这些都是小嘉为大家力荐的2012湘潭特色私房菜，大家有啥补充的吗？？？美食大家一起分享噢

我也有两个地方推荐
熙春路的文华餐馆，位置有点偏，饭馆也不大，那里的肉饼子非常不错，不订位子还吃不着呢
华宇旁边有个小餐馆，叫乡里小炒，也不大，那里炒的鸡味道不错，就是份量越来越少了。
还有几个地方，不记得名字了，下次记住了再来完善